Чорна редька: вирощування у відкритому грунті і теплиці, особливості та агротехніка культивування, вибір сорту, покрокова інструкція, як виростити овоч

Чорна редька - рослина, яке багате вмістом калію і аскорбінової кислоти в коренеплоди. Вона є джерелом вітамінів і цілющих властивостей, необхідних для людини. Редька морозостійка і невибаглива рослина, яка може рости в різних кліматичних умовах. Культуру можна вирощувати у відкритому грунті в більшості регіонів Росії.

Коли збирати редьку і як зберегти урожай? Які будуть потрібні трудовитрати? У даній статті ви знайдете відповіді на ці питання, а також дізнаєтеся про те, як і коли садити редьку, про способи вирощування розсадним і безрассадним способом і про правильний догляд за рослиною.

Особливості агротехніки культивування: чим відрізняється від інших овочів?

Ось деякі відмінні риси даної культури від інших овочів:

Рослина не любить багато світла. 10-12 годин освітлення на добу цілком достатньо для активного зростання.
На території Росії більшість сортів висаджують в середині липня.
Довге зберігання врожаю може привести до розтріскування плодів і їх непридатності.
Коренеплід в процесі вирощування злегка розгойдують. То чи не з'являться зайві корені, і все харчування візьме на себе головний корінь. А сам плід буде великим і соковитим.
Щоб не допускати стрелкованія, культуру садять після заморозків, а також підтримують вологу ґрунту протягом усього вирощування.
Не варто робити посадку в тих місцях, де росли хрестоцвіті культури. Загальні захворювання і шкідники завдадуть великої шкоди вашому врожаю.

Морозостійкість - відмінна риса чорної редьки. Культура може зростати при температурі до -6 градусів. Однак найкраща температура для швидкого зростання приблизно 17 градусів.

Обробіток в різних кліматичних зонах

Один з найголовніших і животрепетних питань при посадці даного коренеплоду: "Коли ж краще садити чорну редьку?" Але відповісти на нього однозначно не вийде. Все залежить від сорту овоча і кліматичної зони вирощування.

Які бувають сорти чорної редьки:

Дрібноплідні ранні. Сіяти такі сорти переважно в березні. Однак на Уралі і в Сибіру це неможливо, тому посів можна здійснювати в серпні. Час дозрівання даного сорту - 40-50 днів.
Середньостиглі та пізні зимові. Висівати в Підмосков'ї і на Уралі в середині або наприкінці липня. У Сибіру - третя декада червня. Час дозрівання сорту - 100-115 днів.
Скоростиглі сорти. Висадку насіння слід робити в останні місяці весни. У Сибіру - під час прогрівання грунту, не раніше першої декади травня. Зріє овоч 60 - 70 днів.

Порушення, зазначених для кожного сорту термінів посадки в грунт, може привести до розтріскування коренеплодів і небажаного передчасного цвітіння культури.

Як вибрати сорт?

Кожен з сортів має свої характеристики, тому для посадки слід вибирати відповідні для вашого клімату і погодних умов насіння. У Росії відомо кілька десятків сортів цього овоча. Ось деякі з них:

Назва сорту	Особливості
дядько Чорномор	Пізньостиглий. Виведений недавно, призначений спеціально для зимового зберігання. Коренеплоди невеликі, гладкі, в основному одного розміру. Смак трохи гострий.
Чернавка	Пізній сорт. Підходить для зимового зберігання. Плоди невеликі, хороша лежкість. Сорт вологолюбний, легко переносить температуру до -3 градусів. М'якоть соковита і смачна.
Чорна лікувальна	Середньостиглий. Коренеплоди можуть досягати 500 м Тривалий термін зберігання. Плоди соковиті і щільні, хороший смак.
Сквирська чорна	Середньоранній. Хороша лежкість і гострий смак. Розмір середній, плоди округлі.
циліндра	Середньостиглий. Один з класичних сортів чорної редьки. Форма витягнута, смак майже не гострий.
Лекарь	Середньостиглий. Невеликі коренеплоди з ніжною м'якоттю, є невелика гірчинка. Шкірка щільна.
Зимова кругла чорна	Гарна врожайність, шкірка гладка або борозниста, м'якоть - біла з невеликою гостротою.
Мурзилка	Пізній сорт. Спеціально для зимового зберігання. Смак приємний, середньо-гострий.

Де придбати насіння?

Після того, як ви вибрали підходящі для посадки сорти, слід купити насіння. Але де вибрати якісні та недорогі? Для початку уважно вивчіть ціни перед покупкою насіння. Одні і ті ж сорти можуть коштувати по-різному в залежності від регіону і магазину, в якому ви їх купуєте.

Ціна також багато в чому залежить від:

кількості насіння в пачці;
виробника;
сорту рослини.

Найвигідніше купувати насіння оптом через інтернет. Так ви заощадите чималі гроші. Наприклад, в Москві і Санкт-Петербурзі ціни варіюються від 1050 р. до 1900 р. за 1 кг. насіння.

Середня вартість за 1г - 100-200 руб.

Покрокова інструкція: як виростити овоч?

У відкритому грунті

Чорну редьку можна вирощувати насінням у відкритому грунті, за допомогою розсади або в теплиці. Розглянемо докладніше кожен метод посіву та умови вирощування великого врожаю.

Безрассадного

Інвентар

Для висіву рослини необхідні:

Лопата.
Граблі.
Тяпка.
Інвентар для зрошення.

До процесу посадки необхідно перевірити його наявність і справність.

Підготовка насіння

Насіння потрібно відібрати, калібрувати і протравливать:

Для цього їх занурюють в розчин з солі і видаляють спливли насіння.
Далі просівають через сито і замочують в марганцівці.
Після висихання насіння можна приступати до висадки.

Грунт

Грунт бажано підготувати з осені. Він повинен бути:

пухкий;
суглинний або піщаний;
багатий перегноєм;
з нейтральною кислотністю.

Добрива в грунт вносити тільки мінеральні і в невеликій кількості.

Посів

Перед посівом розпушують ґрунт і распитают деревну золу від шкідників.
Роблять борозни завглибшки до 2 см і відстанню 30 см між ними.
Потім розкладають по 3 насінини в борозни, присипають і ущільнюють землею, поливають.

Обов'язково потрібно дотримуватися термінів посадки відповідно до обраного сортом, щоб уникнути стрелкованія.

Догляд

Все необхідне для догляду:

Підживлення. підгодівлю робити близько 2-3 разів за весь вегетаційний період. з органічних підгодівлі підійде перегній, компост, деревна зола.
Прополка. Періодично рихлити ґрунт і видаляти непотрібні бур'яни.
Підгортання. Проводити регулярно, це впливає на ріст рослини.
Полив. Не варто надмірно зволожувати грунт, редька любить помірну вологу.
Мульчування (захисний шар на грунті). Використовувати кору, солому або тирсу. Це добре захищає від бур'янів.
Проріджування. Між сходами відстань повинна бути не більше 8 см.

Кращими сусідами для редьки вважаються редис і ріпа, А хорошими попередниками - бобові культури. Саме під попередні редьці культури і бажано вносити органічні добрива.

Розсадним

Рассадочние спосіб відрізняється посадковим матеріалом. Замість насіння використовують вже пророслу розсаду, яку вирощують самостійно або купують. Цей спосіб посадки підходить не для всіх видів.

Після пересадки рослину може зів'янути, захворіти або загинути. Тому розсадний спосіб посіву редьки використовують рідко.

У теплиці

Для отримання ранніх урожаїв цієї культури використовується вирощування в парниках. Якщо вони буде добре опалюватися круглий рік і мати додаткові джерела світла, то посадку в них можна проводити практично в будь-який час року.

Як посіяти:

Землю перекопують, додають добрива.
Перед посадкою готують ямки, що розташовуються в шаховому порядку, а грунт зволожують.
Сіють по 3 насінини в кожну ямку, присипають землею, злегка утрамбовують і поливають.
Після посіву грядки можна посипати деревною золою.

Сходи з'являться через тиждень. Надалі потрібно підтримувати нормальну зволоженість грунту і регулярно її рихлити. Провести проріджування і підгодівлю. Коренеплоди збирають у міру їх дозрівання.

Хвороби і шкідники

захворювання:

Мучниста роса - визначається нальотом на стеблах і листках. Рослина обробляють 0,5% розчином соди і мильного концентрату.
Чорна ніжка - змінюється форма і колір листя. Овоч обприскують лушпиння настоянкою, 20 г лушпиння на літр води.
Біла іржа - всихає і покривається білим нальотом надземна частина рослини. Обробляють препаратами, що містять мідь.

Серед шкідників поширені:

Хрестоцвіті блішки.
Морквяна муха.

З цими шкідниками допоможе впоратися деревна зола. Її потрібно розпорошувати при підготовці грунту, при посіві і в процесі вирощування рослин. Слимаки, тля, ріпаковий і капустяний листоїди знищують наземні частини рослин. Захистити овоч від них допоможуть різні препарати і ферменти, які при цьому не вплинуть на якість плодів.

Труднощі і проблеми і боротьба з ними

При вирощуванні редьки можуть виникнути такі проблеми:

Неповне визрівання насіння через занадто частою висадки - значить потрібно проріджувати.
Маленький розмір коренеплоду, а бадилля висока - це значить, що овочу не вистачає сонячного світла. Необхідно ретельно вибирати ділянку для посадки.
Густі посадки також можуть залучити шкідників і хвороби. Допоможе проріджування і обробка спеціальними розчинами.
Погані коренеплоди і довгий цвітіння - землі не вистачає вологи, необхідний полив.

Дотримуючись всіх порад і правилам, викладеним у цій статті, ви без зусиль зможете виростити чорну редьку. Це корисний і смачний овоч, він не вимагає спеціальних навичок для посіву або догляду. Тому сміливо приступайте до розведення цієї культури на вашому дачній ділянці.