Німецькі кухні: 100 сучасних ідей дизайну на фото

Пропонуємо вашій увазі велику добірку дизайн-проектів кухонних приміщень, успішно реалізованих в Німеччині. Практично всі кухні оформлені в сучасному стилі інтер'єру, в який гармонійно інтегровані елементи інших стилістики. Безумовно, жителі Німеччини маю різне уявлення про зручність, комфорт і функціональності кухонного простору, але є в німецьких дизайн-проектах і загальні риси:

на перше місце ставиться функціональність;
прості і лаконічні рішення у виконанні меблювання;
використання багатофункціональних модулів;
раціоналізація систем зберігання;
практично повна відсутність декору;
переважно однотонні колірні рішення для обробки;
більшість кухонних гарнітурів мають гладкі фасади;
використання різних джерел освітлення, розташованих на різних рівнях.

Планування кухонного ансамблю в сучасних інтер'єрах

Більшою мірою планування систем зберігання, робочих поверхонь і побутової техніки залежить від розмірів кухонного простору, його форми і архітектурних особливостей. Залежно від того, скільки в кімнаті дверних і віконних прорізів, чи є вона прохідний або має панорамний вихід на задній двір і чи буде в кухонному просторі розміщуватися їдальня зона або для цього є окреме приміщення, складається компоновка меблевого ансамблю.

Однорядна планування

Компонування кухонного гарнітура в один ряд - оптимальний варіант для вузької кухні. При такому плануванні складніше дотримати правило робочого трикутника без виносу хоча б одного компонента за межі меблевого ансамблю. Але все можливо, якщо дотримуватися правила про необхідну безпечній відстані між плитою (поверхнею), раковиною і холодильником.

Планування в один ряд може виявитися корисною і для просторого приміщення кухні, в якому планується установка повноцінної обідньої групи. Розташування систем зберігання, робочих поверхонь і побутових приладів в один ряд буде раціональним і ергономічним дизайнерським ходом у випадку, якщо ширина кімнати достатня для установки місткого гарнітура, але при цьому не настільки величезна, щоб господиня (господар), під час робочого процесу встигала втомитися, пересуваючись між плитою, холодильником і миттям.

Компонування в один ряд з островом або півостровом

Кухонний острів давно перестав бути просто відособленим меблевим модулем, що допомагає збільшити кількість систем зберігання і робочих поверхонь кухні. Сучасний острів - це багатофункціональна робоча станція, в рамки якої може бути інтегрована панель або плита, раковина або те й інше, якщо розміри конструкції дозволяють. Нижня частина острова може бути представлена не тільки висувними ящиками або орними шафками, але і винним холодильником або духовою шафою, книжковим стелажем або цілої систематизованої виставкою приправ і масел для приготування їжі.

Продовження стільниці кухонного острова або півострова дозволяє створити містку обідню зону прямо в приміщенні кухні. Якщо простір дозволяє, то можна організувати сегмент не тільки для коротких трапез, але і зону для сімейних обідів і вечерь.

Півострів відрізняється від кухонного острова тим, що один з його торців кріпиться до стіни або частини меблевого гарнітура. Таким чином, ви втрачаєте можливість підходу до модуля з однієї зі сторін, але економите корисний простір кухні. У півострів також інтегруються робочі поверхні, раковина або панель, організовується стійка для сніданків або інших коротких трапез.

Сучасний дизайн кухні прагне до прояву максимально можливої практичності в мінімалістському вбранні. Навіть таке багатофункціональне приміщення, що асоціюється у багатьох з серцем будинку, його осередком, стає схожим на комерційний простір, в якому немає місця декору, текстилю на вікнах або милих серцю дрібниць на відкритих полицях, які не становлять інтересу з точки зору практичності.

Паралельне розташування кухонного гарнітура

Паралельна планування підходить для довгих, але вузьких приміщень, в яких немає можливості установки обідньої групи або кухонного острова. Часто такими просторами виявляються прохідні приміщення або кімнати зі входом і розташованим навпроти нього вікном у всю стіну. Для того, щоб не відчувати емоційного тиску від монолітності споруд по обі сторони кімнати, можна чергувати закриті шафки верхнього ярусу з відкритими полицями або зовсім відмовитися від використання меблювання над робочими поверхнями.

П-подібне планування в кухні

Якщо ви плануєте використовувати П-образну планування в кухонному просторі, де необхідно буде встановити обідній стіл зі стільцями, то приміщення повинно бути дійсно масштабним. В іншому випадку про розміщення їдальні зони або кухонного острова не може бути мови. Перевага подібної компоновки в тому, що вершини робочого трикутника (плита, раковина і холодильник) оптимальним чином будуть віддалені один від одного.

Кутова компоновка з кухонним островом

Розташування кухонного гарнітура Г-подібним способом - один з найбільш універсальних варіантів оформлення кухні, який підходить, як для просторих приміщень, так і для просторів невеликих розмірів. Якщо кухня простора, то крім гарнітура у вільний простір встановлюється кухонний острів значних розмірів або столова група з великим обіднім столом.

У невеликому просторі кухні Г-подібне планування кухонного гарнітура може стати єдино можливим варіантом компонування меблів і побутових приладів, особливо, якщо розміщення верхнього ряду шаф "заважає" наявність віконних прорізів.

Колірна палітра - особливості німецьких дизайн-проектів

Можна сміливо говорити, що більшість німецьких дизайнерів і домовласників воліють світлу, нейтральну палітру оформлення кухонних просторів. І стосується це не тільки вибору обробки поверхонь, але і фасадів кухонних шаф. Хоча, як це завжди буває, з будь-якого правила є винятки, і деякі домовласники, які проживають в Німеччині, вважають за краще виділити свій інтер'єр за рахунок використання оригінальних колірних рішень.

Чорні елементи дизайну для кухні - оригінальний інтер'єр

Безумовно, кухонні фасади кольору венге - варіант оформлення кухні не для всіх. Перш за все, для темних меблів необхідно досить великий простір, щоб гарнітур виглядав органічно і не "тиснув" своєю міццю і монолітністю. Для кухонного ансамблю великих масштабів краще використовувати розбавляють елементи - яскраву або блискучу фурнітуру фасадів, скляні або дзеркальні дверцята і вставки, чергування закритих систем зберігання з відкритими полицями або навіть стелажами.

Чорний кухонний гарнітур на тлі білосніжних стін створює неймовірно контрастний, динамічний і сучасний образ всього приміщення. Поверхні з дерева у виконанні обідньої групи або кухонного острова відмінно урізноманітнюють цей чорно-білий монохром.

Чорна стіна, на якій можна залишати послання, записувати кулінарні рецепти і проявляти себе творчо - стала оригінальною прикрасою багатьох європейських кухонь. Такий темний акцент не тільки дозволить створити комбінаторики з побутовими приладами аналогічного кольору, але і привнесе контраст в оформлення кухонного приміщення.

Тотальний чорний для виконання всіх кухонних меблів - нечастий і дуже сміливий дизайнерський хід. Монолітний кухонний гарнітур не тисне своєю міццю на образ кухні завдяки обробці поверхонь за допомогою світлої деревини і використання білого глянцю для оформлення фартуха. Обідня група того ж відтінку привносить в інтер'єр кухонного простору ще більше конструктивності і чіткості.

Чорна фактурна стіна як тло для білосніжних глянцевих фасадів виглядає розкішно. Безумовно, подібна обробка кухонного фартуха зажадає великих зусиль при збиранні, але привабливий і цікавий зовнішній вигляд компенсує всі зусилля.

Додамо яскравості в дизайн кухонного простору за рахунок обробки

Кухонний фартух - простір над робочими поверхнями, в оформленні якого багато домовласників дозволяє собі використання яскравих кольорів або строкатих орнаментів. Керамічна плитка з виразним малюнком здатна освіжити і перетворити кухонний простір, виконане в самих нейтральних тонах.

Яскраво-жовтий фартух з мозаїки в поєднанні з білосніжними фасадами кухонного гарнітура виглядає неймовірно виразно. Ефект від привносимого в дизайн кухні позитиву підсилює вбудоване підсвічування.

Найгарніший смарагдовий відтінок фартуха, що переходить в бірюзові і м'ятні тони кухонних фасадів - безумовна родзинка кухонного інтер'єру. Для більш гармонійної атмосфери багатофункціонального простору можна використовувати ці кольори у виконанні обідньої групи або освітлювальних приладів.

Глибокий винний відтінок марсала для обробки стін кухні - не просто сміливий дизайнерський хід, але і елемент інтер'єру, привносить нотки розкоші і оригінальності в дизайн кухонного простору. У поєднанні з білосніжними фасадами кухонного гарнітура, блиском нержавіючої сталі побутових приладів і чорно-білого оформлення підлог, колір стін виглядає ефектно і привабливо, стаючи родзинкою інтер'єру.

Строкате виконання підлогового покриття - не частий дизайнерський прийом для сучасних кухонних просторів. А між тим, керамічна плитка з чорно-білим малюнком виглядає дуже ефектно, особливо, якщо врахувати. Що ці кольори вже використовувалися в обробці або меблювання кімнати.

Білосніжна кухня - мейнстрім сучасності

Не тільки німецькі господарі квартир і приватних будинків бажають бачити чистий і світлий образ приміщення в своїй кухні. Білий колір заспокоює емоції, не дає розбушуватися апетиту, очищає наш розум від негативних думок і дарує відчуття легкості і свободи. Але домовласники вибирають білосніжні фасади кухонних гарнітурів не тільки за естетичні, а й практичні якості - за білими поверхнями кухні виявляється простіше доглядати.

Білосніжні гладкі фасади кухонних шаф - частий атрибут сучасних кухонь. Гарнітур виглядає остаточно монолітно, особливо, якщо верхній ряд шаф починається від самої стелі. Для таких просторів кольорові акценти вкрай необхідні, інакше присутність в білосніжному приміщенні може асоціюватися зі стерильністю операційної.

Білий колір обробки і виконання кухонних меблів рекомендований приміщень зі скромною площею. Світлі тони допоможуть візуально розширити простір, приховати конструктивні або оздоблювальні огріхи. Але навіть в невеликих кухнях з білосніжною обробкою і меблюванням рекомендується розбавляти колірну палітру для створення акцентів, тим більше що на білому тлі навіть пастельні тони будуть виглядати чудово. Дерев'яні або кам'яні стільниці, побутові прилади і оформлення підлогового покриття привнесуть різноманітність в колірну гамму сучасної кухні.

Якщо кухонна зона розташована в рамках вітальні, яка, крім іншого, може містити ще й столову або кабінет в рамках відкритого планування, то білий колір виконання гарнітуру показаний такому функціональному сегменту з багатьох причин. Білі фасади візуально розширять простір і при цьому не будуть залучати багато уваги. Для гарнітура невеликих розмірів, з точки зору розміщення на квадратних метрах кімнати-студії, як правило, використовується розташування систем зберігання від підлоги до стелі (для створення максимально можливих кількостей шафок і осередків на мінімальній кількості корисного простору). Для того, щоб пом'якшити монолітність меблевого ансамблю, білий колір буде як не можна до речі.

Природні відтінки - теплота і затишок в кухонному приміщенні

Використання кухонних фасадів і стільниць з природним малюнком деревини дозволяє привнести в приміщення з білосніжною і прохолодною обробкою трохи природного теплоти. Інтер'єр стає більш домашнім, затишним і органічним, якщо в ньому присутній нехай і не натуральна деревина, але естетично привабливо виконана імітація.

Натуральний колір деревини відмінно гармонує з багатьма кольорами. Але для тих, хто боїться помилитися з вибором, є універсальний варіант самого нейтрального з усіх кольорів - сірого. Таку кухню складно звинуватити в яскравості, але ж для багатьох замовників дизайн-проектів - це явний плюс. У такому просторі комфортно і зручно всім - від домочадців до гостей.

Трохи сільського нальоту привнесе в інтер'єр сучасної кухні барна стійка або обідній стіл виконані з деревини з нарочито грубою обробкою. Підтримати деяку рустикального дизайну кухні можна за допомогою табуретів або стільців з аналогічного матеріалу.

Оригінальний дизайн кухонних просторів

Незвичайний спосіб облаштування їдальні зони на відкритому повітрі придумали німецькі дизайнери для приміщення кухні з великим панорамним вікном. Відокремивши простір для обідів і вечерь скляними перегородками, господарі отримали можливість трапезувати на відкритому повітрі, не покидаючи власної квартири, милуючись видами,.

Оригінальний спосіб організації необхідної кількості систем зберігання, побутових приладів і робочих поверхонь - розміщення всіх цих функціональних елементів в рамках кухонного острова. При цьому підвісні і підлогові шафи відсутні, лише відкриті полиці для спецій або красивого посуду можуть служити підмогою окремо стоїть модулю.

Диван в кухонному приміщенні? Чому б і ні, якщо квадратура кімнати дозволяє. Зручна зона відпочинку в рамках кухонного простору і додаткове місце для прийому гостей на звану вечерю або обід.

У своєму прагненні до мінімалізму, багато європейські дизайнери досягають апогею. Абсолютно гладкі монолітні фасади, чисті лінії і форми, практичність в своєму максимально можливому прояві - для багатьох любителів структурованого раціоналізму така кухня може стати втіленою мрією.

Нечасто можна зустріти дизайн-проект кухні, в якому крім стаціонарного острова використовується ще і мобільний модуль. Робоча станція на коліщатках зручна тим, що ви можете використовувати її не тільки в кухонному просторі, а прикотити, наприклад, у вітальню, де відбувається прийом гостей або вечірка.

Більшість німецьких домовласників - великі раціоналісти, які віддають перевагу різні функціональні пристосування для систематизації зберігання кухонних аксесуарів, приладів та інструментів. Творчий безлад на кухні неприйнятний, а ось магнітні тримачі, ящики для розподілу столових приборів за категоріями і всілякі пристосування, що допомагають економити час на пошуку потрібного кухонного атрибуту - у великій пошані.