Дизайн кухні в приватному будинку - інтер'єр 2019 року

Облаштування кухонного приміщення в приватному будинку - заняття настільки ж відповідальна, як і приємне. Адже можна не економити кожен сантиметр, вибирати побутові прилади потрібної комплектації і розмірів, не обмежуватися у виборі кольорової палітри для виконання обробки і фасадів кухонного гарнітура. Словом, можна втілити всі свої дизайнерські мрії і створити справді комфортне, затишне, багатофункціональне і красиве простір для здійснення кухонних процесів, прийняття їжі і, можливо, прийому особливо близьких гостей. Кухонні приміщення в приватних апартаментах практично завжди більше своїх побратимів, замкнутих в невеликих просторах стандартних квартир. Говорити про малогабаритних житлах і зовсім не доводиться. Але великі можливості - це і велика відповідальність. Важливо не "розплескати" власні дизайнерські ідеї і амбіції, не втратити основу концепції оформлення кухні на відносно великій площі, в гонитві за оригінальністю - не забути про практичність, функціонал і ергономіці обстановки приміщення, якому необхідно буде виконувати велику кількість опцій. Сподіваємося, що наша велика добірка дизайн-проектів кухонних просторів, допоможе вам знайти натхнення для оформлення власної кухні мрії.

Особливості кухонного приміщення в приватному будинку

У будь-якому житлі кухня - це серце і осередок, це багатофункціональне приміщення, в якому не тільки готуються смачні страви і здійснюються супутні робочі процеси, а й збирається вся родина для спільних трапез. У кухонного простору, розташованого в приватному будинку є свої особливості:

• як правило, приміщення кухні в приватних апартаментах істотно більше за розмірами, ніж кухня в стандартній квартирі;
• найчастіше кухня має не одне, а два і більше вікна (їх габарити можуть відрізнятися від стандартних розмірів, прийнятих при будівництві багатоквартирних будинків);
• сама форма приміщення може бути нестандартною, тому розташування робочої зони може варіюватися, крім цього можна використовувати додаткові елементи інтер'єру - камін, кухонний куточок різної модифікації (якщо в приміщенні є ніші або еркер) і навіть робоче місце;
• системи комунікацій можна прокладати на свій розсуд, якщо це не суперечить правилам безпеки;
• зазвичай в кухні приватного будинку розміщується не тільки робоча зона, а й повноцінний обідній сегмент, здатний прийняти не тільки членів сім'ї, а й гостей будинку.

Планування для просторої кухні приватного домоволодіння

Очевидно, що образ кухонного простору, її обстановка, багато в чому залежать від розташування систем зберігання, вбудованих побутових приладів і робочих поверхонь. У великому приміщенні кухні практично немає обмежень у виборі способу компонування кухонного гарнітура. Але і простора кухня може мати складну форму, бути прохідним приміщенням або бути частиною вітальні - всі ці нюанси накладають відбиток на вибір способу комплектації меблевого ансамблю. Розглянемо докладніше варіанти організації робочих процесів в кухонному просторі за допомогою містких систем зберігання, зручного розташування робочих поверхонь і ергономічною компонування побутової техніки.

Кутове планування з кухонним островом або півостровом

Кутова компоновка кухонного гарнітура неспроста вважається самим універсальним варіантом розташування меблів і вбудованої побутової техніки. Таке планування дозволяє використовувати мінімальну кількість корисного простору при максимальній кількості систем зберігання. Крім цього, на перпендикулярних сторонах зручно розміщувати вершини так званого "робочого трикутника" - холодильник, мийку і плиту (варильну панель). Кутова компоновка підходить для кухонних просторів будь-якої форми, з будь-якою кількістю і розмірами вікон і дверних прорізів. Перевагою є так само велика кількість вільного простору, яке залишається після установки Г-образного меблевого ансамблю. Це місце зазвичай використовують для розміщення кухонного острова або півострова. Але в великій кухні можна не обмежуватися тільки перед окремими модулем, що дозволяє збільшити кількість систем зберігання і стати місцем для коротких трапез, але і встановити повноцінну обідню групу - великий стіл і зручні стільці для всіх членів сім'ї.

Лінійна компоновка кухонного гарнітура, доповнена островом або обідньою групою

Лінійне планування передбачає розташування в один ряд всіх систем зберігання та вбудованої побутової техніки. Такий спосіб організації робочої зони підходить для приміщень, в яких необхідно залишити максимально велику кількість корисного простору для організації великого обіднього сегмента. Або ж господині (господаря) зручніше використовувати в якості робочої бази кухонний острів з інтегрованими побутовими приладами, можливо навіть, раковиною. При цьому обідня зона може бути організована тут же, за стільницею кухонного острова (варіант для подружніх пар або сімей з однією дитиною) або бути представленою у вигляді повноцінної їдальні групи з великим столом і зручними стільцями (варіація для великих родин).

Планування в один ряд підійде в разі, якщо кухонний простір вашого приватного будинку має скромну площу. Наприклад, для подружньої пари або сім'ї, яка рідко харчується вдома, достатньо буде і невеликого кухонного гарнітура, розташованого лінійно уздовж однієї із стін кухні і острова або півострова, який служить і як зони для трапез.

П-подібне планування для кухонного приміщення

Планування кухонного ансамблю у вигляді літери "П" доцільна в разі, якщо вам необхідно використовувати велику кількість систем зберігання, щоб організувати впорядковану систему в кухні. Також такий спосіб компонування підходить для кухонь, в яких необхідно розмістити велику кількість побутових приладів - крім стандартної плити (вручений панелі) з витяжкою і холодильника, потрібно інтегрувати духову шафу, посудомийну машину, мікрохвильову піч, винний холодильник і багато іншого. У просторій кухні при такому плануванні залишається достатня кількість вільного місця в центрі кімнати для установки кухонного острова або обіднього столу з необхідною атрибутикою.

Паралельна компоновка кухонного ансамблю

Для прохідного приміщення, кухні з виходом на задній дворик або великим панорамним вікном оптимальним стане розташування кухонного гарнітура з побутовою технікою вздовж двох вільних паралельних стін. У вузькою і довгою кухні малогабаритного житла при цьому напевно не залишилося б місця для установки обіднього столу. А в просторій кухні приватного домоволодіння швидше за все можна буде доповнити ансамбль кухонним столом або островом, який може служити і в якості стільниці для проведення трапез. Паралельну планування можна використовувати і в кухні зі звичайним вікном, під яким знаходиться радіатор опалення, а вхід розташовується по центру стіну, що знаходиться навпроти.

Актуальна колірна гама для кухні приватного будинку

Якщо для крихітної кухні в малогабаритній (та й в стандартній теж) квартирі дизайнери в один голос рекомендують використовувати виключно світлу колірну палітру, то в просторій кухні приватного будинку немає практично ніяких обмежень. І все ж, деякі нюанси необхідно врахувати при прийнятті колірних рішень:

• розташування приміщення щодо сторін світла (для південної сторони можна використовувати прохолодну колірну гамму, для північної - краще зупинитися на теплих відтінках);
• кількість вікон і рівень природної захищеності (світло з вікна можуть перекривати дерева і чагарники, різні споруди, елементи ландшафтного дизайну);
• кольорове оформлення суміжних приміщень і ваше бажання виділити за допомогою кольору кухонний простір або дозволити йому розчинитися в загальному образі житла.

Навіть в просторих приміщеннях найчастіше можна зустріти світлу палітру оформлення серед сучасних дизайн-проектів. По-перше, білий колір ніколи не втратить своєї популярності, дизайн в світлих тонах буде актуальний довгі роки. По-друге, у багатьох з нас саме світла палітра асоціюється з чистим і комфортним приміщенням, в якому повинна готуватися їжа для всієї родини. Хто відмовиться від світлого, кристально чистого способу кухні, яка здається ще більше, ніж вона є на самому беле, завдяки білосніжним поверхонь? До того ж, світле виконання кухонних фасадів переважно в тому випадку, якщо ви плануєте підвішувати верхній ярус шаф під саму стелю. У білому кольорі меблі буде виглядати простіше, чи не обтяжуючи образ монументальністю. Білосніжні відтінки прекрасно підходять для будь-якого стилістичного напряму - від класики до сучасного стилю.

Фахівці рекомендують не зациклюватися на білому кольорі при оформленні приміщень, які не сильно потребують візуальному збільшенні. Ви ризикуєте створити абсолютно прохолодне, з точки зору що викликаються емоцій, приміщення з незатишною обстановкою. Використовуйте дерев'яні поверхні для підняття температури кольору приміщення. Деревину можна використовувати в якості матеріалу підлогового покриття, для виконання стільниць, меблювання обідньої групи або створення акценту в образі кухонного острова.

У просторій кухні можна сміливо використовувати контрастні поєднання. У нинішньому сезоні популярністю користуються не просто чергування світлих і темних поверхонь. А більш складні комбінації з використанням проміжних колірних варіацій. Наприклад, темний відтінок венге на кухонних фасадах сусідить з білосніжними поверхнями обробки приміщення і дерев'яними стільницями, предметами побуту меблюванням обідньої групи. В результаті виходить динамічний, чіткий з точки зору сприйняття геометрії предметів образ. Але при цьому, дерево привносить теплоту в цей досить прохолодний по колірній температурі інтер'єр кухонного простору, врівноважуючи характер приміщення, створюючи баланс.

Як і в минулому сезоні, сірий колір і безліч його відтінків залишаються актуальним і варіантами виконання сучасного інтер'єру. Кухонний простір - не виняток. Нейтральний, універсальний, благородний - якими тільки епітетами НЕ нагороджують сірий колір дизайнери. Відтінки сірого кольору і правда виявляються до місця в будь-якому дизайні - від класики до авангарду. Потрібно тільки підібрати для них органічне супровід - темні вкраплення для підкреслення форми, світлі тони для додання легкості образу приміщення і дерев'яні поверхні для привнесення теплоти в характер простору.

У просторому і світлому приміщенні кухні можна використовувати непросто локальну інтеграцію предметів інтер'єру темного кольору, а виконати фасади кухонного гарнітура в улюбленому темному тоні. Матові або глянцеві кухонні фасади в темному кольорі виглядають розкішно, благородно, підвищуючи не тільки статус меблевого гарнітура, але і всього простору. Блиск хромованих елементів побутової техніки та додаткової меблювання на темному тлі виглядає особливо ефектно. Не меншої ефекту можна домогтися розведенням темних поверхонь світлими стільницями, елементами з нержавіючої сталі. Використанням металізованої мозаїки або керамічної плитки для обробки кухонного фартуха.

У кухні приватного будинку можна дозволити собі яскравість. Дизайнери рекомендують використовувати в якості акценту один предмет інтер'єру (буфет, кухонний острів, барну стійку або стільці за обіднім столом) або одну поверхню - це може бути ціла стіна або її частина, наприклад, оформлення фартуха. На тлі нейтрально оформленого приміщення навіть не найяскравіший відтінок буде виглядати ефектно, привертати увагу і створювати колірну розмаїтість інтер'єру, піднімаючи градус унікальності.

В якому стилі можна оформити кухонне приміщення приватного домоволодіння

На відміну від скромних за площею кухонних приміщень стандартних квартир, кухні в приватному будинку можна оформляти в будь-якому стилістичному напрямку. Все залежить від обраного вами стилю виконання всього будинку. Погодьтеся, що буде дивно, якщо всі кімнати приватного домоволодіння оформлені в класичному стилі, а кухня буде виконана в сучасній стилістиці або хай-тек. І все ж, деякі відхилення від загальної концепції можливі, враховуючи багатофункціональність приміщення і його особливий мікроклімат (на вибір матеріалів для обробки поверхонь і виконання фасадів меблевого гарнітура впливатимуть і температурні перепади, і висока вологість, і постійний ризик механічних впливів).

Якщо кухня є частиною сполученого приміщення, в якому розташовується їдальня і вітальня, то її стилістичне виконання буде повністю підпорядковане загальної концепції оформлення всього простору. В цьому випадку і стиль виконання кухонних фасадів гарнітура і острова (півострова), вибір меблів для їдальні групи, обробка всіх поверхонь і вибір декоративних елементів повинен відповідати оформленню інших функціональних зон. Можна за допомогою кольору або фактури виділити кухонний сегмент, але стилістично оформлення кухні повинно бути витримано в загальній манері інтер'єру.

кухня в сучасному стилі - це мікс мінімалізму і хай-тек, яким не байдуже декорування і прагнення до максимального комфорту. На відміну від "чистого" мінімалізму, сучасна стилістика, також прагне до максимальної функціональності, що не накладає табу на використання декору, якщо його присутність виправдано функціонально. Оригінальні світильники, незвичайний вибір оббивки для стільців обідньої групи, яскрава посуд, оригінальні кухонні аксесуари - прикрасити приміщення можна і цілком практичними предметами інтер'єру. Але при цьому в основі стратегії оформлення кухні в сучасному стилі завжди лежить практичність, функціональність, ергономічність і комфортабельність створюваної обстановки.

Однією з різновиду сучасної стилістики є стиль контемпорарі. Якщо говорити спрощено, то цей стиль використовує всі найпрогресивніші новинки в сфері дизайну інтер'єрів, але на базі оригінально оброблених приміщень. У контемпорарі ультрасучасна техніка і меблювання може поєднуватися з класичним оформленням стелі - з використанням ліпнини і розкішної люстри з безліччю декоративних елементів. Цегляна кладка може бути сусідами дзеркалом в старовинній позолоченій рамі або настінними бра у вигляді свічників, дизайнерським кріслом або підлоговим торшером. Але при всьому при цьому, обстановка виглядає сучасно, практично, комфортабельно і функціонально.

Ще одним підвидом сучасної стилістики є еко-стиль. Назва говорить сама за себе - основним напрямком стилю є орієнтир на екологічність, використання природних мотивів у всьому - виборі матеріалів для обробки і виконання меблів, колірної гами і декоративних елементів. Дерев'яні балки на стелі (благо, що високі стелі кухні в приватному будинку здатні це витримати), нарочито необроблені елементи інтер'єру, пеньки замість підставок і табуретів, живі рослини в якості декору. Очевидно, що в подібній обстановці більшість з нас відчувають себе комфортно і затишно.

Класика завжди в моді.Традиційне виконання для того і створено, щоб зберігати і шанувати сімейні підвалини на багато років. Дизайнери рекомендують використовувати мотиви нео-класики для тих, хто бажає бачити свою кухню розкішною, зручною і при цьому функціональною. Ефектне поєднання класичних мотивів і сучасної техніки, способів організації зберігання і розташування робочих поверхонь, призводить до створення інтер'єру, в якому затишно і зручно кожному. Але при цьому кухня виглядає елегантно, стильно і, всупереч навороченим побутових приладів, по-класично розкішно.

Кухня в стилі провалс - це вдалий вибір концепції оформлення для створення затишного, комфортного і при цьому багатофункціонального приміщення. Прованс як не можна краще підходить для кухонного простору саме приватного будинку (необов'язково заміського). Деякі нюанси сільського життя, гармонійно переплітаючись з сучасною побутовою технікою, здатні створити воістину унікальний інтер'єр. Прованс любить просторі і світлі приміщення, але і в невеликій кухні можна організувати автентичний дизайн з нотками французького кантрі. Велика кількість світлих поверхонь, використання старовинних предметів інтер'єру (або штучно постарених), обов'язкове текстильне оформлення, потертості і тріщини, антикварний посуд і предмети побуту, зроблені своїми руками - всі ці мотиви ефектно виділяють стилістику серед інших кантрі-напрямків в способах оформлення кухонного приміщення.

Використовувати мотиви стилю лофт в приміщеннях приватного будинку можна навіть в разі, якщо ваш будинок ніколи не було промисловим, складом або цехом. Досить мати простору кухню з великими вікнами і високою стелею, щоб інтегрувати лофт-концепцію (частково або повністю) при створенні оригінального дизайну кухні. Використовуйте відкриті комунікації - труби системи вентиляції, опалення, газопроводу та навіть електричну проводку. Створіть акцентну стіну за допомогою цегельної кладки (реальної або імітованої), нехай вона виглядає ніби необробленої. У хід можна пустити стільниці з нержавіючої сталі, масивну і потужну витяжку, великий стіл і стільці з нарочито грубої обробкою.