Мангали та барбекю для дачі: огляд популярних варіантів в радах і фото-натхнення

Сезон барбекю в основному починається у багатьох дачників з настанням першого весняного тепла. Це кращий момент, щоб купити садовий гриль, який буде обслуговувати вам протягом декількох сезонів. Мангали та барбекю для дачі сьогодні представлені в широкому асортименті. Вибирайте найбільш підходящий для себе варіант, керуючись фото-галереєю і корисними порадами.

Літня кухня на дачі з барбекю-мангалом: особливості вибору

Яку жаровню ви повинні вибрати? Найголовніше - проаналізувати, як часто, де і з ким ви будете використовувати мангал або барбекю, щоб організувати функціональне місце для приготування їжі на відкритому повітрі.

Місце на дачі для барбекю: постійне або мобільний?

Вибираючи модель барбекю або мангала для дачі, варто подумати, чи буде гриль розташований в одному місці, не прибираючи після кожного використання, або він повинен бути дуже мобільним і легким, забезпечуючи просту перенесення і транспортування.

Очікувана кількість гостей на барбекю

Як часто ви плануєте використовувати мангал, і скільки людей в середньому буде обслуговувати жаровня? Це важлива інформація, тому що, якщо зазвичай дві людини смажить овочі або шашлик, то покупка великої моделі не має сенсу. З іншого боку, з сім'єю з чотирьох чоловік будуть працювати тільки просторіші мангали. На заходах для дюжини людей ви повинні пам'ятати, що гриль повинен бути суперефективним і містким.

Потужність барбекю і зручність використання

Як ви знаєте, барбекю і мангали з точки зору використовуваного палива поділяються на вугільні, електричні та газові пристрої. Вугільні решітки є найпопулярнішими в країнах пострадянського періоду. Але електричні та газові пристрої мають свої переваги, які сьогодні також оцінені по достоїнству. Визначтеся, яка саме жаровня підійде для вашої дачі.

Що краще мангал або барбекю для дачі?

Жаровні для дачі можна розділити на мангали і барбекю, але, можливо, не всі люди знають різницю між цими пристроями. Функція у них одна - смажити м'ясо, рибу та овочі, але конструкція трохи відрізняється.

мангал

Мангал являє собою залізну або кам'яну конструкції прямокутної форми. Найчастіше для таких пристроїв м'ясо насаджується на шампура, а жар видобувається шляхом використання спеціальних вугілля або дров. Більшість металевих мангалів швидко складаються і розкладаються, тому зручні для транспортування за місто на пікнік.

Барбекю

Барбекю - це жаровні круглої форми з гратами, на яких готується м'ясо, риба або овочі. Якщо мангал найчастіше вугільний, то барбекю також ділиться на газові або електричні. У таких конструкцій є кришка для регуляції спека.

Вугільні мангали і барбекю

У вугільного гриля, безсумнівно, багато переваг, так як він мобільний, не вимагає ніякого додаткового підключення, як наприклад, електричний кабель, а дешеве паливо забезпечує смачні страви. Однак Мангали та барбекю для дачі на вугіллі притаманні деякі недоліки:

• генерують велику кількість диму;
• вуглецевмісний жир виділяє шкідливі речовини;
• займання і чистка - справжнє випробування.

Проте, вугільні жаровні користуються великою популярністю, а деякі технологічно просунуті моделі мають розширені функції для приготування страв на вогні.

Газові мангали і барбекю для дачі

Такі барбекю вимагають підключення газових балонів, тому кожен захід на природі має бути сплановано, щоб під час смаження газ не закінчився в самий невідповідний момент. Це, в основному, єдина незручність для подібних пристроїв. Газові жаровні є мобільними, незрівнянно легше займатися (менше, ніж за секунду), відмінно чистяться, а м'ясо на них дійсно здоровіше. Пропозиція виробників включає в себе як великі решітки з декількома пальниками, вбудовані печі, а також невеликі мобільні газові барбекю, які можна взяти з собою.

Електричні мангали і барбекю для дачі

Електричні решітки, зберігають переваги газового гриля для простоти запалювання і генерують невелику кількість диму, що відмінно підходить для близького розташування сусідів. На жаль, їх мобільність обмежена, а можливість літнього дощу, який потрапить на пристрій, чревата проблемами. Тому, електричні мангали і барбекю для дачі працюють тільки в альтанках і на терасі, а не на відкритих ландшафтах.

Металеві мангали і барбекю для дачі: фото декоративних моделей

Ще одним цікавим рішенням є декоративний гриль з кованого металу. Він буде служити не тільки для приготування страв, а й красиво прикрасить сад. Цей тип мангала зазвичай не займає надто багато місця і в той же час має велику поверхню для створення смачної їжі, що робить його цікавим пропозицією для людей з великою родиною і широким колом друзів.

Ковані конструкції зазвичай дорожче, ніж традиційні металеві вироби, але слід пам'ятати, що це мангали ручної роботи, які здатні прослужити протягом багатьох років. Їх можна використовувати набагато довше, ніж газовий гриль з супермаркету.

Альтанка для дачі з барбекю і мангалом

Барбекю або мангал успішно встановлюється в альтанці. Конструкція з дахом може вміщати як переносні, так і стаціонарні жаровні. Це може бути металевий гриль, а також пристрій, зроблене з вогнетривкої цегли або натурального каменю. Якщо альтанка мала, і побудувати мангал в ній неможливо, то оптимальною буде конструкція з металу.

Насолоджуйтесь смаженим м'ясом або овочами в теплий весняний день, довгий літній вечір або, може бути, прохолодною восени. Здається, що цілий рік можна організовувати вечірки з друзями на барбекю! Головне, щоб на вашій дачі був відповідний мангал, який дозволить створити функціональну кухню на відкритому повітрі, радуючи своїми ароматами і смаками. Мангали та барбекю для дачі сьогодні можна вибрати на будь-який смак, щоб все особисті потреби були задоволені, а сад красиво доповнено цікавою жаровнею.

Дивіться відео: Чем гриль отличается от мангала (Листопад 2024).