Як пити ром правильно і чим закушувати
Ром - алкогольний напій, що виготовляється зброджуванням цукрового очерету. У Росії продається не в кожному магазині, але як пити ром, зобов'язаний кожен любитель алкоголю.
Напій вперше створили жителі Барбадосу. Древній предок називався "кашаса". У Бразилії він популярний до цих пір. Згідно древнім документам, кашасу вперше приготували в шістнадцятому столітті.
Раніше люди використовували ром як валюту. Вони розплачувалися з купцями за товари. Ром сильно любили мореплавці і пірати. Воно й не дивно, адже він довго зберігається і зберігає властивості. У той же час зберігати вино на кораблі проблематично.
Ром, вироблений на плантаціях очерету, мав низьку якість до моменту, поки французькі місіонери не вдосконалювати технологію виробництва.
Відповідно до історії, вони першими застосували перегінні труби, виконані з міді, які тоді широко застосовувалися у Франції. За рахунок цього неякісний і дешевий напій став вишуканим ромом.
Початок дев'ятнадцятого століття ознаменувався появою декількох відомих марок, в числі яких Bacardi і HavanaClub. Продукція підприємств займає лідируючі позиції на ринку.
Відео порадиСьогодні у рома велику кількість шанувальників, як у коньяку або віскі. З кожним днем їх кількість зростає. Є серед них і співвітчизники.
Як і з чим правильно пити ром
Зазначу, що правильно питво залежить від "кольоровості" напою. Білий ром характеризується відсутністю багаторічної витримки і слабовираженним смаком. Тому його використовують для приготування коктейлів.
Бурштиновий має яскравий смак і насичений колір, так як його довше витримують в дерев'яних бочках. Перед вживанням в домашніх умовах рекомендується охолодити. П'ють в чистому вигляді.
Що стосується темного, завдяки тривалій витримці він має виражений колір. Підходить для приготування страв та коктейлів, для пиття в чистому вигляді.
Існує чотири популярних способу пиття цього алкоголю. При цьому марка значення не має.
- нерозбавлений. Спосіб вибирають чоловіки. Вони стверджують, що насолодитися смаком можна тільки так. Вживати в чистому вигляді рекомендують перед трапезою з горілчаних чарок. Якщо алкоголь подають в кінці прийому їжі, п'ють як коньяк.
- Ром з льодом. Подобається дамам. Лід охолоджує і пом'якшує гіркуватий смак. Хоча, за словами чоловіків, лід погано позначається на індивідуальності, яка представлена смаковою гаммою і ароматичним букетом.
- У вигляді коктейлів. Вибір молоді. Не дивно, що ром присутній в кожному нічному закладі. У коктейлі справжній смак втрачається, проте суміші, одержувані в результаті, того варті.
- розведений. У розведеному вигляді вживають люди, яким не подобається міцний алкоголь. Для цих цілей вони використовують воду або сік. Експерти рекомендують розбавляти лимонним соком або свіжою водою з криниці.
Якому варіанту віддати перевагу, дізнаєтеся шляхом проб і експериментів. Давати рекомендації не бачу сенсу, так як ваші смаки мені невідомі.
Якщо замовте ром в будь-якому закладі, його подадуть разом зі шматочком лимона і кубиками льоду. Під час свят чарки прикрашають бенгальськими вогнями. Якщо пощастить опинитися на одному з карибських курортів, місцевий бармен пригостить напоєм в розколотому кокосе.
Існує три різновиди рома, кожна з яких вимагає особливої уваги. З цієї причини і правила пиття різні.
- Білий поєднується з Колою і лимонним соком. На основі створюють коктейлі.
- Темний ром подають з посипаними корицею фруктами і ягодами. Підходить черешня, ананас, диня і авокадо. Вживають і з кавою.
- Без золотого неможливо приготувати коктейль "Дайкірі". Золотий ром - альтернатива провину.
Якщо збираєтеся пригостити друзів, подайте максимально ефектно. Підійдуть брутальні склянки з товстими стінками.
Що стосується закусок, для вирішення питання використовуйте творчий підхід. Тільки не забувайте, що цінителі п'ють ром в чистому вигляді без закуски. Якщо не бажаєте опинитися в неприємній ситуації, підготуйтеся до застілля.
- Запивайте ром свежевижатими соками, колою і содовою водою. Якщо не запиваєте алкоголь, покладіть в стакан трохи льоду.
- Ідеальною закускою в домашніх умовах вважається хліб. Після кожної порції з'їдайте по шматочку хліба. Післясмак не постраждає.
- Поєднуються з ромом фрукти і ягоди, посипані корицею. Подавайте на стіл ананас, диню, черешню, папайю або апельсин.
- Доречні на столі і морепродукти: мідії, риба, ікра, устриці або омари. Подавати раджу у вигляді салатів або канапе.
- Часто закушують м'ясом, ковбасками, зеленню, сиром або шоколадом.
Ром поєднується з багатьма продуктами. Необов'язково ставити на стіл всі продукти. Обмежтеся кількома стравами і соком.
Ром Бакарді
Ром - найпопулярніший напій на Заході. Існує багато видів цього алкоголю, проте кращим вважається Бакарді, п'ють який чистим або в складі коктейлів.
Повірте, питво Бакарді не сильно відрізняється від пиття віскі або коньяку.
- Ром розлийте по спеціальним чарочка об'ємом 50 мілілітрів або по широким келихах. Головне, щоб посуд був тонкостінної. Наповнювати рекомендують на третину.
- Перед дегустацією Бакарді зігрійте. Ось чому використовуються тонкостінні келихи. Зазвичай для підігріву достатньо кількох хвилин, після чого температура досягне оптимального рівня.
- Пити залпом Бакарді не раджу. Вдихніть аромат і зробіть ковток. Це дозволить насолодитися вишуканим смаком.
- Після задоволення нюху напій проковтнути. При цьому глотки чергуйте з насолодою ароматом.
- Вживати Бакарді дозволено з закусками. Дуже добре поєднується м'ясна нарізка.
- При необхідності алкоголь запивайте водою або натуральним соком. Взагалі, ром поєднується з ананасом, апельсином і гарячим шоколадом.
Як приготувати коктейлі з Бакарді
Bacardi to the moon
- У шейкер покладіть трохи льоду, залийте по п'ятнадцять мілілітрів лікеру Амаретто, лікеру Coffee, рому Бакарді і Ірландського крему. Все змішайте.
- Готову рідину зцідіть в попередньо охолоджену стопку.
- Пити готовий коктейль раджу через трубочку. Тільки не забудьте попередньо підпалити. Чи не розтягуйте задоволення, інакше обпалитеся перегрітою напоєм.
Bacardi apple
- У невелику стопку налийте 20 мл сиропу "Зелене яблуко". Після через ніж зверху налийте аналогічну кількість лимонного соку.
- Використовуючи ніж, зверху налийте 30 мілілітрів рому. У підсумку вийде тришаровий коктейль.
- Як і в першому випадку, напій підпаліть і випийте, використовуючи трубочку.
Вам відомі тонкощі вживання Бакарді і як приготувати коктейлі, які зігріють зимовим вечором або послаблять після робочого дня не гірше глінтвейну.
Ром Капітан Морган
Коли на просторах світового океану промишляли розбоєм пірати, ром пили з пляшок. В ті часи мова про допоміжної посуді не йшлося. Згодом усе змінилося. Розглянемо техніку вживання рому Капітан Морган.
Зазвичай люди п'ють ром в чистому вигляді, адже тільки так можна відчути вишуканий і неповторний смак рідкого частування. П'ють маленькими порціями, закушуючи м'ясом або часточками лимона.
Якщо вирішили замовити чарочку Капітана Моргана в барі, будьте готові, що замість чистого напою подадуть коктейль. Наявність інших інгредієнтів не дозволить насолодитися смаком. Люди, яким не подобається терпкий смак, п'ють з льодом. Якщо хочете стати цінителем продукту, цей спосіб не підійде.
Поєднується Капітан Морган з соками і водою. На думку експертів, для цих цілей краще використовувати сік лимона або кокоса. Кожен з продуктів дозволяє збалансувати смак і фортеця.
Тепер поговоримо по суті. Ром Капітан Морган - напій піратів, що користується нечуваною популярністю.
Зазначу, що виробляють кілька сортів Капітана Моргана. Я розповім, як пити кожен з них. Чи готові? Почнемо.
- SilverSpiced. Білий ром характеризується м'яким смаком і приємним ароматом. Фортеця становить 35 градусів. У чистому вигляді не п'ють, проте кращої основи для коктейлю не знайти.
- 100 ProfSpiced. Сорт наймолодший і найміцніший. Багатогранний смак приносить справжнє задоволення. Перед питтям розбавляють колою або водою.
- OriginalSpicedGold. Має ніжний аромат і ванільний смак. П'ють в чистому вигляді і використовують для приготування коктейлів. Якщо захочете, розбавте водою.
Відео інструкції
Додам, що ром входить в категорію благородного міцного алкоголю. Він подобається і гурманам, і барменам, що використовують Капітана Моргана для приготування "міксів". Тепер можете насолодитися смаком чистого або розведеного напою. Тільки не захоплюйтеся, адже здоров'я важливіше.
Як пити ром з колою
Якщо ви справжній цінитель алкоголю, ця частина статті буде корисною, адже ви дізнаєтеся тонкощі вживання рому з колою. Не думайте, що в приготуванні коктейлю немає нічого особливого і складного. Насправді це не так. Досить не витримати пропорції, і смак розчарує.
Ром з колою - напій, без якого важко уявити вечірку. Хоча, насолоджуватися смаком можна і вдома. Буде потрібно білий ром, кола, лимон, лід, стакан і трубочка.
Перерахованих складових досить для приготування неповторного і дивного коктейля. До того ж вони доступні, за винятком хіба що рома, якщо мова йде про якісний продукт.
- Змішайте інгредієнти. У високу склянку насипте лід, вичавіть сік чверті лимона і додайте 60 мл рому. Рекомендую використовувати якісний алкоголь, інакше з'являться небажані наслідки.
- У склянку додайте 150 мл коли. Для приготування використовуйте колу, пляшку якої щойно відкрили.
- Прикрасьте шматочками лимона, акуратно закріпивши на склянці. Обов'язково дотримуйтеся послідовність дій. В іншому випадку смак спотвориться.
- Якщо зробите все правильно, з'явиться можливість насолодитися коктейлем, рецепт якого пройшов через десятиліття завдяки чудовим смаковим якостям.
- Залишилося вставити в стакан трубочку, і домашня "ром-кола" готова. Тільки трубочка дозволить оцінити справжній аромат і смак чудового напою.
Закушувати рекомендую шматочками ананаса, часточками апельсина або гірким шоколадом, якщо не боїтеся набрати вагу.
Вживання коктейлю зробить вечірню розмову з коханою людиною теплою і радісною. Ах так, трохи не забула. Готувати коктейль прийнято строго перед вживанням. В іншому випадку він втратить смакові і ароматичні якості.
На закінчення додам, що вживання рому, як і інших спиртних напоїв погано впливає на організм. Сильний удар отримує печінку. Якщо спостерігаються проблеми зі здоров'ям, краще кинути пити.
Виготовляють ром з меляси, одержуваної під час виробництва цукру. Її розбавляють водою, дають заграти, а після перегонки виходить ромовий спирт. Його розбавляють водою, поки не виходить 50-градусний напій. Потім витримують в бочках п'ять років.
Проводять легкий, важкий і середній ром. Чим важче вид, тим більше виражений смак і аромат. Вартість залежить від терміну витримки.
Ром - продукт, який не псується. Однак зберігання в погано закритій ємності часто стає причиною зниження фортеці. Еталон зберігання - срібна фляга, яка щільно закривається. В цьому випадку фортеці нічого не загрожує.