Як очистити горілку і спирт в домашніх умовах

Очищена горілка набагато приємніше на смак, та й не викликає похмілля і головного болю на наступний день, тому що після фільтрації прибираються сторонні домішки, через які людини при сп'янінні валить з ніг.

Якщо хочеться пити дійсно якісну продукцію, проводите чистку спиртного напою. Процес виконують в домашніх умовах, використовуючи народні способи і засоби. Особливих навичок для процедури не потрібно, головне, враховувати рекомендації, які описані нижче.

Кращі народні методи очистки горілки і спирту

Розглянемо найбільш ефективні методи очистки алкогольної продукції з використанням домашніх засобів.

Молоко

Відмінний спосіб домогтися бажаного результату. Щоб профільтрувати 20 літрів алкогольної рідини, знадобиться один стакан молока. Рекомендується використовувати магазинну пастеризоване продукцію 1-1,5% жирності.

У горілку або спирт додавайте молоко і протягом п'яти днів наполягайте. Час від часу струшуйте ємність з рідиною. Завершальним етапом стане фільтрація через кілька шарів вати. Результат може вийти каламутним, але все поправимо - покладіть в рідину будь цитрус і проблема піде.

Яєчний білок

Здатний прибрати з горілки різні масла. На 1,5 літра міцного візьміть один білок яйця середніх розмірів. Перед додаванням в горілку або спирт, приготуйте яєчну суміш. Збийте білок, змішайте з 1 склянкою води кімнатної температури і влийте в алкоголь. Наполягайте до 7 діб, після чого профільтруйте через вату.

Замороження

Замороження допоможе очистити алкоголь від домішок. В алюмінієву ємність налийте горілку, кришкою щільно закрийте тару і помістити в морозильну камеру. Процедура в середньому триває 12 годин. Важливо враховувати, що після заморозки фортеця стає вище.

Наполягання і активоване вугілля

Покладіть активоване вугілля з розрахунку 2 таблетки на 3 літри рідини, і настоюйте протягом трьох днів. Далі проведіть фільтрацію з використанням вати.

Житній хліб

Використовуйте виключно свіжий чорний житній хліб. Дріжджові грибки, які знаходяться в хлібобулочному виробі, допомагають усунути неприємний присмак і позбавити від каламутності. На 1 літр спирту, горілки або самогону береться 100 грам хлібної м'якушки. Наполягайте напій близько 7 днів, після чого проведіть фільтрацію.

Марганцівка

Дрібні кристали фіолетового кольору здатні добре очистити горілку зі спиртом. Додайте порошок в рідину з розрахунку 2 грами на 1 літр алкоголю. Поставте тару в темне місце на два тижні. Після того як рідина стане прозорого кольору, а на дно випаде осад, проведіть фільтрацію за допомогою ватних тампонів. У деяких випадках використовують звичайний фільтр для очищення води.

Масло

Візьміть рафінована олія з розрахунку 100 мл на 3 літри горілки, закрийте ємність кришкою і гарненько збовтайте. Залиште на одну добу. Оскільки масло буде плавати зверху, злити готовий очищений напій не складе особливих труднощів. Додатково профільтруйте через вату.

Сода

Допоможе недорого і якісно очистити горілку в домашніх умовах. Використовуйте близько 10 г засобу на 1 літр алкоголю. Відстоюйте протягом доби, після закінчення процесу приберіть осад.

Фрукти

Фрукти не тільки допомагають позбавитися від непотрібних домішок, а й надають незвичайний смак, додаючи яскраві нотки. Найчастіше використовують апельсин, яблуко або лимон.

У трилітровий бутель, наповнений алкогольною продукцією, додають 1-2 фрукта, нарізаних на часточки. Відстоюють 2-3 дня і фільтрують через ватяний тампон.

Навіщо і коли чистити

Найнебезпечніші речовини, які знаходяться в спиртних напоях домашнього виробництва - це сивушні масла. Вони негативно позначаються на здоров'ї людини загалом, і саме через них на наступний день після вживання розколюється голова. Щоб цього уникнути, проводиться очищення розглянутими способами.

Корисні поради

• Для фільтрації будь-якого алкоголю використовують вату, ватяні диски або марлю, складену в декілька шарів.
• Щоб поліпшити смакові якості, рекомендується додавати хміль або бджолиний мед.
• Надають приємний запах горілки або спирту всілякі трави, ягоди або цитрусові фрукти.

Як зі спирту зробити горілку?

Приготування домашньої горілки - справа не така складна, як може здатися на перший погляд. Головне, витримувати необхідні пропорції і терміни.

Основні етапи перевтілення спирту в горілку:

1. Готуємо воду. Вона повинна бути очищена (магазинна в бутлях), в ідеалі - джерельна. Використання дистильованої виключається повністю. Найкращий варіант - м'яка очищена вода з мінімальним вмістом солей.
2. Готуємо спирт. Щоб отримати горілку, береться етиловий або медичний спирт, який розбавляється водою, а фортеця відстежується за допомогою ареометра.
3. Додаткові інгредієнти. Допоміжною речовиною при виробництві горілки є глюкоза. Її приготування просте: 1 кг цукру розчинити в 1 літрі води, рідина закип'ятити, знімаючи пінку.
4. За бажанням додається мед, лимонна кислота, цитрусовий сік.
5. Змішуємо всі інгредієнти з розрахунку на 100 мл спирту і 130 мл води. Глюкоза і ароматичні добавки не позначаться на фортеці.

Приготувати горілку не складе великих труднощів, але зловживання алкоголем завдає непоправної шкоди здоров'ю. Головне, мати голову на плечах і не захоплюватися. Бережіть себе!

Дивіться відео: Рецепт водки из спирта в домашних условиях (Листопад 2024).