Кахетія, Грузія: виноробні і визначні пам'ятки регіону

Кахетія (Грузія) по праву вважається центром виноробства, тут знаходяться головні виноградники і переробні підприємства. З огляду на цю особливість регіону, найкращий час для відвідування Кахетія - осінь, оскільки саме восени тут панує особлива, святкова атмосфера, деякі винні заводи пропонують туристам взяти участь у зборі врожаю. Якщо ви плануєте відвідати Кахетії в іншу пору року, вас чекає захоплююча подорож по стародавніх знаменитостям і мальовничим заповідникам.

Фото: Кахетія, Грузія.

Кахетія - загальна інформація

Телаві

На території Східної Грузії це найбагатший район. Розташований Кахетинський регіон в 50 км від столиці в північно-східному напрямку (по трасі 85 км), тут проживає трохи більше 318 тисяч чоловік. Столиця Кахетії - місто Телаві.

Історичні події, що відбувалися в Кахетинському краї, нерозривно пов'язані з формуванням і становленням грузинських держав. Кахетія, як самостійне князівство, утворилося в 8 столітті і аж до 11 століття розвивалося самостійно. Потім Кахетія приєдналася до Грузії.

Край славиться родючими, багатими землями, приємним, сприятливим кліматом, великою кількістю чистої джерельної води і лісів. Тож не дивно, що вже багато століть назад Кахетія отримала статус основного виноробного краю країни. Виноградники ростуть уздовж усього Кахетинського шосе, а вироблені тут вина славляться далеко за межами Грузії. Всього в регіоні виробляють приблизно 70 сортів вин.

Серце і душа Кахетії - Алазанська долина, яка щедро зрошується ріками.

Легенда. Раніше території Кахетії покривалася водою, населення піднімалося в гори, але вода не відступала. Було прийнято рішення - опустити в воду порожню корзину, і прорубати стік в місці, де вона зупиниться. Цим місце виявилося русло Алазани. Коли рівень води відновився, життя в регіоні розцвіла, тут розкинулися виноградники.

Це важливо! Якщо ви хочете спробувати справжні грузинські вина з багатою смаковою палітрою і розкішним ароматом, відвідайте всі міста і села регіону.

Пам'ятки

Безсумнівно, всі визначні пам'ятки Кахетії просякнуті духом і колоритом Грузії. Давайте прогуляємося по найцікавішим з них.

Монастир Святої Ніно Бодбе

Святиня розташована в Сигнахи. Це древній монастир, який прославлений завдяки Святої Ніно. Праведниця протягом 5 років жила самітницею, в простій наметі, неподалік від Бодбе. Після її смерті святу поховали на місці, де стояв намет. Згодом тут звели храм і цілий монастирський комплекс. Саме тут сходили на трон деякі монархи Кахетії. Завдяки зусиллям влади в 1837 році найбагатша єпархія Грузії була знищена. Через півстоліття імператор Олександр III наказав відновити монастир. Зовсім скоро Бодве став найбільшим храмом в Кахетії.

Сьогодні монастир виглядає велично і доглянуто, тим не менш, туристи і паломники приїжджають сюди не насолодитися архітектурою, а відвідати місце поховання Святої Ніно і випити води з чудесного джерела.

Це важливо! На території монастиря є басейн, куди можна зануритися. Як правило, це роблять в білій сорочці, її можна привести з собою або купити в храмі. Чи не віджимайте воду з сорочки, вона вважається цілющою. Обов'язково візьміть з собою запасний комплект сухого одягу.

Дістатися до монастиря просто - з Сигнахи можна дійти пішки (2 км) або взяти таксі. Якщо підете пішки, слідуйте по трасі в напрямку Тбілісі і шукайте покажчик "на Бодве".

З Тбілісі в Сигнахи регулярно відправляються маршрутки, головне - попередити водія зупинитися біля повороту. Монастир закривається о 19-00.

Міські стіни Сигнахи

Повірте, ви відразу полюбите невелике містечко з яскравими дахами, який, немов, приклеївся до гірських схилів.

Сигнахи - місто експеримент. У 18 столітті монарх Іраклій II наказав переселити в цю частину країни вірмен і доручив їм перетворити село. Переселенці виконали завдання - на місці села з'явився місто, але через деякий час він прийшов в занепад. Завдяки зусиллям грузинської влади Сигнахи став одним з туристичних центрів країни і перетворився в центр виноробства. Місто оточене значною стіною, на якій побудовано 28 сторожових веж. Вони відкриті для відвідування, звідси відкривається приголомшливий вид на всю долину.

Це важливо! Якщо ви шукайте, де зупинитися в Кахетії, зверніть увагу на Сигнахи. Тут є розкішні готелі європейського рівня і недорогі гестхауса. Ресторани також розраховані на будь-який гаманець. За кількістю готелів Сигнахи є третім після столиці та Батумі.

Доїхати з Тбілісі в Сигнахи можна маршруткою, вони слідують з перервою 1 годину до 18-00. Вартість проїзду 5 GEL, тривалість в дорозі приблизно 2 години.Дізнайтеся ЦІНИ або забронюйте будь-яке житло за допомогою даної форми

Давид-Гареджі

Це найбільш прославлена ​​і шанована в країні пам'ятка, значні стіни тягнуться на 25 кілометрів. Розташована святиня на Гареджійского кряжі - на плато в малозаселених місцевості.

Тут стоять храми, побудовані в період між 14 і 16 століттями. Пам'ятка розташована майже на кордоні з Азербайджаном, більш того, деякі частини святині досі вважаються спірною територією.

Особливою увагою у паломників і туристів користується Лавра Святого Давида. З висоти видно, що Лавра побудована у формі хреста. Тут знаходиться могила самого Давида Гареджійского.

У святині є й інші монастирі - Додос-РКА, Натлісмцемелі, Удабно, Чічхітурі і Бертубані. Монастир багато раз руйнували, але кожного разу його відновлювали. Сьогодні це діючий монастир, стіни якого прикрашені фресками.

Дістатися до обителі можна наступним чином - з Тбілісі до Гардабані або Руставі, а потім на таксі до комплексу. Відстань від Тбілісі 60 км.

Монастирський комплекс Некресі

Цей монастирський комплекс унікальний відразу з трьох причин:

• це перше місце в Грузії, де прийняли християнство;
• тут знаходиться найдавніша церква Іоанна Хрестителя;
• з вершини відкривається дивовижний вид на Алазанська долина.

Незважаючи на те, що на території комплексу збереглися лише кілька будівель, кожне з них - це історичне і архітектурне скарб.

Також комплекс включає в себе базиліку - церква Діви Марії, її стіни розписані фресками. Звичайно, туристи відвідують сховище вин.

Вхід в усі храми і церкви комплексу вільний, головне, вести себе належним чином.

Самий зручні спосіб дістатися до святині - маршруткою Телаві-Кварелі, дорога займає всього 30 хвилин. Попередьте водія, щоб зупинив біля вказівника. Потім доведеться 2 км пройти пішки. Біля входу можна придбати свічки, сувенірну продукцію і вино (пляшка обійдеться в середньому в 9-10 GEL). До Лаврі веде серпантин, піднятися можна самостійно або сісти в мікроавтобус. Поїздка в обидва кінці всього 1 GEL. Пам'ятка працює щодня з 10-00 до 19-00.

Будинок-музей Чавчавадзе

Будинок-музей - одне з найбільш символічних місць в Грузії. Саме тут почалася європеїзація країни, і перше вино почали виробляти тут. У садибі проживав Гарсеван Чавчавадзе - організатор приєднання Грузії до Росії. Сюди приїжджали Пушкін і Грибоєдов. Поруч з музеєм є сховище вина, сад з ялинками.

Будівля являє собою споруду 19 століття, протягом кількох століть садибою володіла родина Чавчавадзе, сьогодні це будинок дипломата Олександра Чавчавадзе. Обстановка і розповідь гіда перенесуть вас в період "золотого" століття.

У винному погребі зберігаються 16 тисяч пляшок колекційного вина, яке можна продегустувати. Найстаріша пляшка розлита в 1814 році.

Будинок-музей знаходиться в північно-східній частині Цинандалі. Відстань до Телаві всього 8 км. Вхід коштує від 2 до 20 GEL в залежності від обраних вами послуг. Музей працює з 10-00 до 19-00.

Тушетскій національний парк

Найбільший в країні і навіть в Європі - його площа перевищує 80 га. Практично вся територія Тушетії - це національний парк. Дістатися сюди можна з Ахметов і з Телаві.

Головна відмінність паркової зони - тут є селища, в яких і зараз живуть люди. Вхід безкоштовний, туристи часто приїжджають сюди з наметами.

У парку можна побачити стенди з розробленими екскурсійними маршрутами, на них вказано кілометраж траси. Крім національного парку в Тушетії дуже красиві гори, ростуть рідкісні сорти троянди і рододендронів.

Доїхати сюди можна тільки на джипі, а найкраща прогулянка по парку на конях. Якщо ви орендуєте джип групою з 5-6 чоловік, вартість обійдеться в 50 GEL з кожного.

Національний парк Лагодехи

Розташований на сході країни і межує з Азербайджаном і Росією. У 2005 році парку присвоєно статус національного.

Паркова зона привертає велику кількість субтропічних і альпійських рослин, озерами і водоспадами. На його території є стародавня занедбана фортеця Мачі.

У парку можна вибрати для прогулянки один з чотирьох маршрутів. При бажанні можна заїхати в парк на 3 дні і відвідати:

• альпійські луги;
• колишню метеостанцію;
• гірський хребет;
• озеро Черних Скель;
• ущелина.

Найкоротший маршрут - від головного входу до водоспаду Чорний рябчик. У жарку пору року в водоспаді можна скупатися, прохолодна вода освіжає і покращує настрій.

Всі маршрути парку відзначені на стендах різними кольорами.

Потрапити в парк можна з Тбілісі - їздить пряма маршрутка, вартість квитка 7 ларі. Головні ворота знаходяться в північній частині міста, можна дійти по вулиці Вашлованський. Другі ворота в районі села Нінігорі і треті - біля села Міцімі.

Вхід в парк безкоштовний, але доведеться заплатити за встановлення намету та за оренду коня. Неподалік від парку є недорогі гестхаузи. В цілому Кахетія - жаркий і сухий регіон, посеред якого несподівано зустрічається тропічна зелень і прохолода.

Виноробні

Якщо вас цікавить - що подивитися в Кахетії, обов'язково виділіть час на відвідування винних заводів.

Кварельського тунель

Відкриває наш рейтинг "Кращі виноробні Кахетії" Кварельського тунель. Винний магазин розміщений в тунелі, який зроблений безпосередньо в стіні. Крім магазину тут є дегустаційний зал і невелика, але цікава експозиція. Сюди приводять туристів на екскурсії.

Інформація про протяжності тунелів в різних джерелах відрізняється, за деякими даними вони тягнуться на 7 км, а за іншими - на 11 км. Дізнатися реальну довжину не вдасться, оскільки туристам показують лише невелику ділянку протяжністю всього 700 метрів.

Екскурсійні автобуси привозять туристів безпосередньо до входу в тунель. Вартість екскурсії залежить від того, що саме вас зацікавить:

• звичайна екскурсія - 7 ларі;
• екскурсія та дегустація 2 вин - 12 ларі;
• екскурсія, дегустація 4 вин і чачі, кулінарний майстер-клас (хліб і чурчхела) - 40 ларі;
• екскурсія, дегустація 6 вин, кулінарний майстер-клас та частування шашликом - 70 ларі.

До вина обов'язково подають горішки, сир і мед.

Шлях до Кварельського тунелю - дотримуйтесь з Кварелі в напрямку Лагодехи, перетніть міст, проїдьте поворот на Гурджаані і потім повертайте наліво відповідно до покажчиком.

Це важливо! У тунелі всього +14 градусів, тому запасіться теплим одягом.

корпорація Кіндзмараулі

Це один з найбільших заводів з виробництва вина в Кахетії. Знаходиться він в центрі Кварелі. Заводу належить величезна територія в 300 га, де розташовані сховища вин, магазин власної продукції, дегустаційні зали, ресторан і готель.

Найстарші будівлі корпорації датуються тисячу п'ятсот тридцять три роком, але основні виробничі потужності - це модернізоване, сучасне обладнання.

Це важливо! Зверніть увагу на ціни в магазині - вони, як правило, на порядок нижче цін в столиці.

При бажанні можна відвідати музей, де в якості експонатів виставлені справжні глиняні квеврі, традиційні прес і бочки з дуба.

Це важливо! Дегустація вин тут безкоштовна, в залі наливають 4-5 сортів вина. Традиційна схема - заходите в ресторан і замовляєте їжу, йдете на екскурсію, дегустуєте напої і повертаєтеся в ресторан, де чекає приготована їжа.

Центральний вхід на завод за адресою: місто Кварелі, вулиця Чавчавадзе, будинок 55. Завод відкритий з 9-00 до 18-00.

компанія Гранелі

Компанія заснована в кінці минулого століття. На сьогоднішній день це одне з найбільш ґрунтовних і великих виноробних підприємств в країні. Велика частина продукції орієнтована на сегмент класу VIP і експортується. Іншими словами, придбати оригінальний продукт можна тільки на заводі.

Компанія знаходиться неподалік від тунелю Хареба. Тут виробляють відомі марки вин - Цинандалі, Хванчкару, Цинандалі, Ереті, Піросмані, Мукузани. У виробництві використовуються кращі сорти винограду - Сапераві, Ркацителі та Александроулі.

Екскурсійні групи заходять у приміщення один раз в 30 хвилин:

• оглядова екскурсія - безкоштовна;
• дегустація 7 вин - 10 ларі;
• замовлення застілля - 25 ларі з однієї людини (у вартість входить 1 літр будь-якого вина, представленого на дегустації);
• дегустація, застілля і майстер-класи - 40 ларі.

Це важливо! Восени 2016 року екскурсія по Гранелі визнана найцікавішою та інформативною в Кахетинському регіоні.

Дорога до Гранелі - дотримуйтесь з Кварелі в південному напрямку, перетнув річку Бурса (є міст) і через 400 метрів буде коло, вибирайте східний напрямок (дотримуйтеся покажчика Wine Route). З Тбілісі в Квалері слідують маршрутки від станції Самгорі, проїзд обійдеться в 8 ларі.

завод Шуми

Відомий кахетинський виноробний завод знаходиться на околиці невеликого поселення Цинандалі, неподалік від будинку-музею Чавчавадзе. Відстань до Телаві 8 км. Тут виробляють такі сорти вин, як Цинандалі, Сапераві, Кіндзмараулі та Мукузани. На території заводу є музей, відкритий дегустаційний зал, магазин і виноградна плантація, де вирощують особливі сорти винограду. Дегустація безкоштовна.

Це важливо! Найкраще вина Кіндзмараулі можна купити саме тут.

Обов'язково відвідайте музей, де на першому поверсі виставлені експонати, а в підвальному приміщенні знаходиться винний склад. На дегустації пропонують крім вина ще коньяк, чачу і портвейн.

Компанія "Сльози фазана"

Компанія, заснована в 2007 році, знаходиться неподалік від селища Тібаані. Це спільне грузинсько-американське підприємство, яке випускає 9 марок вина. Джон Відерман - американський співвласник компанії, вперше відвідав Грузію в 1995 році і з тих пір не покидав її. Тут він познайомився з Гелою Паталішвілі. Разом вони купили виноградники і запустили винзавод. Сьогодні виноградні плантації заводу розташовані по всій Кахетії.

У Сигнахи є фірмовий ресторан і зал, де можна продегустувати продукцію.

Знайти завод можна за адресою: місто Сигнахи, вулиця Бараташвілі, 18.

Коли краще їхати

Кахетія влітку

Погода досить посушлива, долини виглядають сумно, немов, випалені. Температура повітря +30 градусів.

Кахетія восени

Це найкращий час, щоб відвідати виноробний край. Погода вересня нагадує клімат середньої смуги Росії влітку. Вдень повітря прогрівається до +25 градусів, а вечорами можна вечеряти на відкритих майданчиках. У жовтні стає більш прохолодно - температура повітря +20 градусів. У листопаді температура опускається до +15 градусів, починаються дощі.

Кахетія навесні

У цей час небо часто затягнуте вірусами, пейзажі виглядають сумно і нудно. Якщо ризикнете приїхати, беріть з собою гумові чоботи, не прогадаєте.

У березні температура повітря всього +10 градусів, в травні повітря прогрівається до +25 градусів. Якщо ви хочете застати момент пробудження дивовижної природи, приїжджайте до Кахетії в квітні.

Кахетія взимку.

Незважаючи на досить низьку температуру, Кахетія взимку - неймовірно привабливе видовище. З висоти пагорбів відкривається розкішний вид. Температура повітря не опускається нижче -5 градусів. Якщо ви замерзнете, завжди можна відвідати винний льох.

Як доїхати

Аеропорт Шота Руставелі

З огляду на, що відстань від Тбілісі до Кахетії всього 85 км, регіон доступний для відвідування протягом усього року. Ви завжди можете вибрати для себе найбільш вигідний шлях за ціною і тривалості.

Перш за все, потрібно прилетіти в Тбілісі (міжнародний аеропорт Шота Руставелі). Як правило, туристи вбирають в якості кінцевої точки подорожі два міста - Сигнахи або Телаві. Давайте розберемося, як доїхати з Тбілісі до Кахетії.
Порівняйте ціни на проживання за допомогою даної форми

Як дістатися в Сигнахи автовокзал Самгорі

У Тбілісі потрібно доїхати до автостанції Самгорі (знаходиться на станції метро з аналогічною назвою). Від сюди відправляються маршрутки з 9-00 до 18-00. Щодня слідують 6 рейсів. Тривалість в дорозі 2 години, квиток коштує 6 ларі.

Це важливо! Всі маршрутки приїжджають в центр міста. Сигнахи - невелике поселення, всі визначні пам'ятки можна обійти пішки. Туристи беруть таксі, коли планують поїздку в сусідні міста.

Як дістатися в Телаві

У Тбілісі потрібно доїхати на автовокзал Ортачала (адреса - вулиця Гулиа, 2). Маршрутки відправляються з 8-20 до 19-50 з перервою в 40 хвилин. Проїзд обійдеться в 7 ларі. Маршрутка перебуває в центр Телаві.

Це важливо! Міський транспорт між містами Кахетії ходить погано, тому багато туристів орендують автомобіль.