Мангали фото. Який гриль підійде саме вам: вибираємо з сотні фото-варіантів

Мангал в саду створює прекрасну атмосферу для сімейних зустрічей або свят з друзями. Приготування їжі влітку на свіжому повітрі набагато приємніше, ніж стояти над каструлями в задушливій кухні. Варто врахувати також і те, що добре приготовані страви на мангалі можуть бути більш здоровими, ніж ті, які смажаться в каструлі, і навіть запікаються або гасяться традиційним способом. Розгляньте мангали на фото, щоб вибрати для свого саду, тераси або балкона найбільш прийнятний варіант.

Магазинний або мангал своїми руками: фото різних варіантів

Ви повинні почати з покупки відповідного гриля або сконструювати його самостійно, якщо думаєте про тверду конструкції, зробленої, наприклад, з каменю. Варто переосмислити вибір кращої жаровні для саду, відповідно до умов розміщення, потребами і багатством гаманця. Найпопулярнішими є вугільні або дров'яні мангали. Ви також можете купити електричний або газовий гриль для саду.

Мангали з металу: фото та ідеї оформлення саду

Найпростіший спосіб прикрасити свій сад барбекю - купити готовий металевий мангал, який відносно дешевий і легко може бути розібраний для транспортування. Основні елементи такого гриля включають в себе металевий ящик з опорою на ніжках. Щоб жаровня була стабільною, вона повинна мати, по крайней мере, 3 ноги, якщо кругла модель, або 4, якщо прямокутна. Такі мангали функціонують завдяки дров або деревного вугілля. Деякі барбекю додатково оснащені кришкою з димоходом, завдяки якій видаляється пар. У мангалі з кришкою легше підтримувати рівномірну температуру, що дозволяє швидко підсмажити страви. Однак покриття також мають недолік - більш шкідливі речовини, що містяться в димі, осідають на їжі.

Мангал з цегли

Садовий гриль може бути справжньою окрасою ділянки. З клінкерної цегли або каменю ви можете побудувати унікальний садовий мангал, який буде служити роками. Перевага цегляного гриля - велика жаровня, завдяки якій ніхто не буде чекати черги за шашликом. Добре спроектований і ретельно приготований садовий мангал - це більше, ніж металева жаровня. Ви можете просто купити його в магазині або побудувати самостійно оригінальну конструкцію, адаптовану до зовнішнього вигляду саду і індивідуальних потреб.

Хороші поради перед цегляною кладкою мангала в саду

Розміщення цегельного мангала в приватній власності не вимагає дозволу на будівництво або повідомлення про архітектурний зміні ландшафту. Однак слід дотримуватися кількох правил при самостійному будівництві гриля з цегли:

• конструкція повинна стояти на суцільної фундаментної плити (товщиною 15-20 см), покладеної на шар ущільненого гравію (товщиною 20-30 см), гриль також може бути побудований на залізобетонній плиті, яка вже існує;
• найкраще використовувати готовий розчин для цегляної кладки на мангалі;
• використовуйте цементний розчин, а не вапно, будь-який бруд повинна бути змита безпосередньо перед сушінням, тому що пізніше важко видалити;
• навколо вогнища необхідно будувати стіни, які захищають від вітру;
• дах бажано встановити над каміном, щоб захистити конструкцію від дощу, завдяки чому вода не буде збиратися в осередку;
• область навколо поверхні гриля слід оснастити вогнетривким матеріалом в межах, щонайменше, 60 см.

Увага!

Чи не запалюйте вогонь у мангалі відразу після його споруди. Зачекайте два тижні, поки розчин висохне. Перший вогонь повинен бути невеликим, щоб розчин висох і зміг затвердіти.

Альтанка з мангалом: фото красивого дизайну

Розташування садового гриля якомога ближче до альтанки або прямо в ній виправдано, тому що, як правило, стаціонарна споруда в саду грає роль літньої вітальні, де ви охоче зустрічаєте гостей і насолоджуєтеся сніданком, обідом або вечерею. Звичайно, немає нічого, що завадило б мангалу перебувати в іншій частині саду. Однак для такого місця буде потрібно більше роботи, так як крім мангала необхідно визначитися із зоною для столу, навісу на рівній поверхні землі. А в альтанці ви все це будете мати постійно, тому мангал краще розташовувати відразу в ній чи дуже близько. В такому випадку звуки і запахи, пов'язані з використанням гриля, що не будуть заважати сусідам, а крона дерев не провіснет над вогнищем.

Мангал-барбекю: на що звернути увагу при виборі

Ось найбільш важливі деталі, на які слід звернути увагу:

• гриль не може бути занадто дрібним і плоским - він не дозволить рівномірно прожарювати і розміщувати продукти;
• портативний одноразовий вугільний гриль найкраще підходить як мобільне обладнання під час поїздки за місто, так як він займає мало місця, а після використання його можна погасити і благополучно скласти;
• зверніть увагу, що вугільне барбекю має мати закривається клапан, який врівноважує температуру всередині, зменшує висихання їжі, регулює потік повітря; рухливі колеса для полегшення руху; димохід для повітряної тяги і легкого розпалювання вугілля; додаткові полки та інші зручності.

Електричний мангал - відмінний вибір для балкона

Електричний гриль є найменш складним у використанні, так як температура легко регулюється, збільшуючи або зменшуючи теплову потужність відразу після включення кнопки. Він не вимагає практики і особливого вміння підтримувати високу температуру в жаровні. Чим вище значення теплової потужності, тим швидше пристрій буде нагріватися, що значно скорочує час приготування страв. Електричний мангал дозволяє готувати більш здорову їжу з низьким вмістом жиру, який, до речі, не капає на вугілля, а збирається в спеціальну миску. Такі пристрої можна легко використовувати в закритих приміщеннях, на балконах і терасах, так як приготування не пов'язано з утворенням диму.

Ви можете вибрати будь-який тип гриля, який задовольнить особисті потреби. Якщо бажаєте шашлик з ароматним димком, то придбайте традиційну жаровню на вугіллі. Любителі гриля можуть приготувати ароматні страви навіть всередині власної квартири завдяки електричним конструкціям. Фото-галерея допоможе зрозуміти, де найкраще розмістити той чи інший тип мангала у вашій власності.

Дивіться відео: Металлический мангал с котелком, конструкция, идеи как сделать своими руками видео фото примеры (Вересень 2024).