Як очистити сковороду від нагару швидко і ефективно

Багато господині стикаються з проблемою, коли в силу постійного використання кухонне начиння втрачає первісний вигляд. Це обумовлено появою на внутрішніх і зовнішніх стінах посуду нагару. І найбільше цікавить, як очистити сковороду від нагару в домашніх умовах.

Такий розвиток подій багатьом не до душі, адже нікому не хочеться розлучатися з улюбленими кухонними помічницями. Важливу роль в цьому питанні відіграє і чистота на кухні, оскільки доглянута посуд - візитка будь-якого кулінара. Ця стаття стане в нагоді домогосподаркам, які бажають привести сковороди в порядок.

Нагар - сукупність старого жиру і кіптяви. Під впливом високої температури цей тандем виділяє канцерогени, які шкодять здоров'ю людини. При подальшому використанні такого посуду приготована в ній їжа повільно руйнує здоров'я членів сімейства.

Результати численних досліджень показали, що застарілий жир в поєднанні з кіптявою і нагаром - плацдарм для розвитку онкологічних захворювань. Їх вплив на організм представлено порушеннями в роботі внутрішніх органів і повільної інтоксикацією. Тому залишати проблему без уваги не варто.

Правильна очищення сковороди від нагару передбачає грамотний вибір миючого засобу з урахуванням матеріалу, з якого виконано виріб. Для приготування їжі господині використовують чавунну, алюмінієву, керамічну і тефлоновий посуд. Кожен з перелічених видів вимагає відповідного способу очищення. Використання невідповідного засобу загрожує пошкодженням робочої поверхні виробу.

Техніка безпеки та заходи безпеки

Перш ніж перейти до розгляду ефективних способів очищення сковороди від нагару в домашніх умовах, поговоримо про заходи безпеки. Нерідко усунути забруднення без допомоги миючого засобу неможливо. І до складу продукції хімічної промисловості входять речовини, які корисними для організму не назвеш. Тому, виконуючи роботу по очищенню сковороди, дотримуйтеся наступних правил.

Мийте посуд в гумових рукавичках. Продаються різноманітні моделі, що відрізняються розміром, товщиною гуми і наявністю внутрішнього тканинного шару.
При використанні покупної хімії не забувайте про респіраторі. Якщо його немає, скористайтеся багатошарової пов'язкою з тканини. Пам'ятайте, агресивні речовини в складі миючих засобів впливають не тільки на посуд, але і на ваші дихальні органи.
Під час процедури з використанням хімії в повітрі обов'язково з'являться небажані домішки. Тому рекомендується чистити посуд в провітрюваному приміщенні.
Якщо в будинку є діти або домашні тварини, подбайте, щоб на час процедури вони не відвідували кухонне приміщення.

Прислухавшись до цих рекомендацій, захистіть руки, легені і шлунок від негативного впливу. І це важливо, адже накип на сковороді в порівнянні зі здоров'ям - суща дрібниця.

Купівельна хімія проти нагару

Хімічна промисловість на місці не стоїть, тому господині мають доступ до широкого асортименту засобів, орієнтованих на боротьбу з нагаром і застаревшим жиром. Така продукція дуже ефективна і допомагає швидко видалити наліт.

За багато років використання побутової хімії для боротьби з нагаром господині шляхом проб і експериментів визначили засоби, які забезпечують найкращий результат. Йдеться про чистячих складах "Містер Мускул", "Шуманом", "AmWay", "Frosch", "Helper" і "Oxyday".

Перераховані продукти забезпечують найкращий результат за умови дотримання інструкції, зазначеної на упаковці. Принцип роботи до болю проста: розчин наносять на поверхню сковороди, чекають кілька годин, після чого видаляють кухонної губкою.

Незважаючи на високу ефективність, у побутовій хімії є кілька серйозних недоліків. Ця продукція токсична і несе потенційну загрозу для здоров'я, а робота з очищення сковороди повинна проводитися в гумових рукавичках в приміщенні з відкритими вікнами.

Недоліки покупної хімії добре відомі домогосподаркам, тому багато хто віддає перевагу народним засобам, які при правильному підході забезпечують аналогічний результат, але більш безпечні. Про них піде мова далі.

Народні засоби проти нагару

Хороша сковорода - незамінна річ, яка при належному догляді і дбайливого ставлення служить не один рік і радує сім'ю чудовими стравами. А оскільки при готуванні на поверхні з'являється нагар, господині придумали безліч способів безпечного очищення сковороди. Розглянемо популярні методики. Для зручності розділимо сковороди на категорії в залежності від матеріалу виготовлення.

Сковорода з антипригарним покриттям

Чистка сковорідках з антипригарним покриттям вимагає максимально обережного підходу. Один неправильний рух і на поверхні з'являється пошкодження, в результаті чого посуд приходить в непридатність.

Посудомийна машина. Сучасна побутова техніка підтримує функцію, яка легко справляється з пригорілим жиром на початковому етапі. Якщо мова йде про керамічному виробі з антипригарним покриттям, для очищення використовується рідкий засіб щоб уникнути появи подряпин. Порошкові засоби не підходять.
виварювання. Справитися з нагаром на такій сковороді допомагає виварювання з використанням розчину, що складається з 3 літрів води, 50 грам кальцинованої соди і склянки миючого засобу. Опустіть сковорідку в ємність з розчином, прокип'ятіть на середньому вогні півгодини, після чого протріть поверхню м'якою губкою.
Кока Кола. Цей спосіб довів свою ефективність на практиці неодноразово. Щоб видалити нагар, налийте в сковороду трохи газованого напою і прокип'ятіть півгодини. Для видалення нагару з зовнішньої сторони проваріть сковорідку в напої.

Відео поради

Незалежно від того, якого з перерахованих способів віддасте перевагу, сковорідка поверне колишню привабливість і чистоту.

Сковорода з тефлоновим покриттям

За умови неправильної експлуатації на поверхні сковороди з тефлоновим покриттям з'являється нагар, який нівелює всі переваги. Проблему поглиблює факт, що для очищення такого виробу не підходять механічні способи. Як бути? Рішень кілька.

вимочування. Спосіб підходить для усунення злегка ущільненого нагару. Опустіть виріб в ємність з гарячою водою і залиште на ніч. Вранці без особливих зусиль очистіть сковорідку від нагару.
харчовий розпушувач. Приходить на виручку в разі із застарілими забрудненнями. Дві ложки порошку змішайте зі склянкою води. Одержаний розчин вилийте в сковороду, поставте на плиту і закип'ятити. Коли рідина охолоне, видаліть нагар губкою.
Сода і миючий засіб. Для усунення застарілих плям змішайте стакан миючого засобу з трьома ложками соди і розбавте трьома літрами води. Занурте сковорідку в склад, що і проваріть півгодини. Коли рідина охолоне, протріть поверхню сковороди губкою. До речі, рубане господарське мило - відмінна альтернатива миючого засобу.
Лимонна кислота. Наберіть у містку каструлю води, додайте пакетик лимонної кислоти, опустіть виріб і прокип'ятіть третину години. Після закінчення часу залиште сковорідку в розчині до охолодження рідини. Після пройдіться по поверхні поролоновою губкою.

Що стосується зовнішньої частини, тут все простіше, так як поверхня менш ніжна. Для усунення забруднень ідеально підходить покупна хімія у вигляді гелю або крему.

Стара чавунна сковорода з сильним нагаром

Поява нагару на поверхні чавунної сковороди - неминучість, особливо якщо посуд використовується регулярно. Благо, очистити кухонну помічницю, виконану з цього металу, найпростіше. І за багато років експлуатації такої начиння з'явилося безліч способів очищення.

Лимонна кислота. Налийте в каструлю воду, додайте лимонну кислоту з розрахунку 1 столова ложка на літр рідини і проваріть посуд в вийшла суміші не менше 15 хвилин. Потім акуратно відскребіть нагар або видаліть чистить губкою.
Активоване вугілля. Використання аптечного кошти - один з найпростіших і доступних способів. Зволожите поверхню сковороди і посипте порошком активованого вугілля, отриманим шляхом роздавлювання таблеток. Через годину вимийте з використанням побутової хімії.
оцет. Змішайте оцет з водою в пропорції 1 до 3, налийте розчин в сковорідку, закип'ятіть на повільному вогні і проваріть 3 години. За цей час всі забруднення легко відійдуть. Щоб не отруїтися парами оцту, проводите процедуру в провітрюваному приміщенні.
пісок. Насипте в сковорідку трохи піску і поставте на плиту. Увімкніть мінімальний вогонь. Через 2 години висипте пісок, а виріб обполосніть водою. Додаткова чистка не знадобиться. Тільки процедуру раджу проводити на свіжому повітрі, оскільки гарячий пісок виділяє неприємний запах.
Паяльна лампа. Запаліть лампу і направте полум'я на сковорідку. Через хвилину нагар сам відвалиться. Проводити чистку таким способом в будинку не раджу, адже жарти з вогнем погані.

Якщо не гидуєте більш радикальними методами, скористайтеся дрилем з металевою насадкою. Здійснюючи швидкі та легкі руху, без зусиль очистите поверхню. Таким способом чистити раджу в гаражі, але не на кухні.

Алюмінієва сковорода

Повернути первісний вигляд алюмінієвої сковороді складніше, ніж чавунної. Цей метал не дружить з агресивною побутовою хімією і порошковими миючими засобами. Вирішити проблему можна тільки таким способом.

У велику ємність налийте 10 літрів води, додайте 500 грам кальцинованої соди, 100 грам канцелярського клею і тертий брусок господарського мила. Все ретельно перемішайте.
Опустіть в розчин сковороду і прокип'ятіть півгодини, після чого залиште в рідини до ранку. На завершення обполосніть водою і протріть тканиною.

Для очищення алюмінієвої сковороди з зовнішньої сторони підійдуть абразиви - металева щітка, сіль або пісок. Якщо під час очищення на поверхні з'являться подряпини, відполіруйте прилад содою.

Керамічна сковорода

Керамічний виріб вимогливо у догляді, а видалення застарілих забруднень витратна за часом, тому його рекомендується чистити своєчасно. Якщо проблема з'явилася, допоможуть у вирішенні наступні засоби.

Медичний спирт. Найбільш ефективний у боротьбі з невеликими забрудненнями. Змочіть ватяний диск в медичному спирті і протріть поверхню сковороди, після чого обполосніть водою.
виварювання. Для комплексного очищення налийте в каструлю воду, додайте миючий засіб, опустіть сковороду і проваріть хвилин 30. Після закінчення часу обполосніть водою.

Продаються різноманітні миючі засоби для керамічного посуду, які легко справляються з нагаром. І хоча їх вартість висока, в порівнянні з ціною нового посуду це копійки. За відгуками в мережі, рекомендують засіб Organics або Frosch.

Корисні поради

Позбувшись від нагару на поверхні сковороди, раджу зробити кілька профілактичних заходів, які допоможуть запобігти появі забруднень в подальшому.

Витріть поверхню посуду з усіх боків відразу по завершенні готування, не чекаючи повного охолодження.
Якщо миєте сковороди в посудомийній машині, раз на місяць проводите ручну очистку. Неозброєним оком ви легко помітите поява гару на початковому етапі і легко її усуньте.
Намагайтеся рідше використовувати чистячі порошки, залізні губки і інші дряпають підручні засоби. Це знизить ймовірність появи подряпин.
Якщо в ваш арсенал надійшла нова сковорода, перед використанням обов'язково обробіть внутрішню поверхню соняшниковою олією, після чого вимийте миючим засобом.
Незалежно від матеріалу, під час готування використовуйте пластикову або дерев'яну лопаточку. Якщо більше до душі щипці, виберіть прилад із захистом на кінцях.

Тепер вам відомі всі тонкощі очищення сковорідки від нагару в домашніх умовах і способи запобігання його появи. Намагайтеся, щоб на поверхні посуду не з'являлися такі забруднення, адже це псує зовнішній вигляд начиння і заподіює шкоду здоров'ю. Успіхів!